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派对季来临 会喝香槟才能玩得更嗨
2017-04-21 14:32

随着天气变暖变热,蜷缩了一个冬天的心情也明媚起来,而举办派对、会见朋友则是最好的抒发方式。随着派对季节的到来,喝香槟的机会比以往任何时候都要多。不过,喝香槟有很多讲究。只有成为香槟专家,才能帮助你在派对上如鱼得水。

香槟杯。香槟杯按形状分为三种:长笛状的笛形香槟杯、最老式的碟形香槟杯以及郁金香形香槟杯。尽管现如今大多数人都使用笛形香槟杯来喝香槟,但还是建议你用郁金香形香槟杯。因为杯子的形状不仅影响香槟的味道,还能更好地衬托出它的香气。郁金香形香槟杯的杯形能汇聚气泡,使香槟的香气得以集中并完全散发。

香槟与美食。早餐时,选择一款香槟搭配松软的煎蛋卷、煎蛋或班尼迪克蛋与烟熏鲑鱼,从舌尖开始,用最幸福的滋味开启美好的一天。另外,除了鸡肉、火鸡肉等白肉及白酒,还能选择搭配上陈年口感复杂的年份香槟,有独特的风味。

香槟的温度。想要将香槟冷却在最合适的温度,可以将瓶子冷藏至冰箱底部3~4个小时,或开瓶前泡在冰水中30~50分钟。香槟最好的温度是8~9℃。

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